Nie wiadomo dokładnie, skąd wzięła się konkretna nazwa „jedzenie dla słoni”, ale pewne jest, że ta retro pasta Cię zachwyci.
Nie jest zrobiona z żadnych fajnych składników, ale przepisy retro tak.
Składniki:
Z kaprysu:
Do smarowania:
Pasta ze słonia jest dość ostra, więc lepiej nie dawać jej dzieciom.
Często można ją znaleźć na kanapkach w gastronomach, i można ją również kupić pod nazwą „pasta szewska” lub „dainty”.
Sposób przygotowania
- Najpierw zagotuj ocet, olej, ketchup, musztardę, papryczkę chili, sos Worcestershire i cukier w małym rondelku. Wszystko powinno się połączyć. Następnie pozwól tej mieszance całkowicie ostygnąć i dodaj sól i pieprz.
- Poszatkuj lub zetrzyj miękkie salami. Dodaj drobno posiekane jajka na twardo, jasną część zielonej cebulki i ogórki kiszone.
- Teraz wymieszaj wszystko w misce z ostudzonym bulionem i majonezem. Na koniec dopraw pastę solą i pieprzem do smaku.
- Pozostaw makaron w lodówce, a następnie podawaj z ciastkami, przystawkami lub kanapkami.