Czy zastanawialiście się kiedyś jaki przysmak można stworzyć mieszając zaparzoną kawę i mąkę ?
Naprawdę! Dzięki tym prostym składnikom i kremowemu nadzieniu możesz przygotować doskonały słodki lunch dla całej rodziny.
Pączki kawowe wypełnione pysznym kremem i oblane czekoladą – to idealna uczta, której nie będziesz mógł się oprzeć.
Kawa i mąka
Od czasu do czasu mam ochotę na coś słodkiego i smacznego i wtedy przychodzi odpowiedni moment na przygotowanie tego prostego i zniewalającego przysmaku.
Świetny pomysł na połączenie mąki i kawy z kanału YouTube Nur’un Yemek Tarifleri 2 jest wart wypróbowania.
Połączenie mąki i parzonej kawy to idealny sposób na dodanie intensywnego kawowego aromatu do Twoich przepisów.
Ten prosty składnik może zmienić zwykłe ciasto w coś niezwykłego.
Dlaczego połączenie mąki i kawy?
Intensywny smak: Kawa nadaje wypiekom bogaty, głębszy i bardziej złożony smak.
Zapach: Świeżo upieczone ciasta z kawą będą cudownie pachnieć kawą.
Kolor: Kawa może lekko przyciemnić kolor ciasta i nadać ciastu przyjemny odcień.
Do przepisu potrzebujemy:
Na ciasto:.
2 łyżki kawy rozpuszczalnej.
1 szklanka gorącej wody (200 ml).
3,5 szklanki mąki zwykłej (350 g).
1 opakowanie proszku do pieczenia (10 g).
1 łyżeczka soli (4 g).
1 jajko.
Na farszu:.
50 g masła.
1,5 szklanki mleka (300 ml).
1 opakowanie bitej śmietany w proszku.
Na koniec:.
1 opakowanie czekolady.
Procedura:
Zaczynamy od przygotowania kawy w klasyczny sposób: Do szklanki wsypujemy kawę i zalewamy gorącą wodą.
Wymieszaj i ostudź.Mąkę przesiej do miski.
Dodać proszek do pieczenia i sól, wszystko dokładnie wymieszać szpatułką.
Na środek mąki zrobić dziurę i wlać kawę.
Dodać jajko i wymieszać, zagnieść ręcznie gładkie ciasto.
Przykryj miskę folią i odstaw ciasto na 5 minut.
Teraz przygotowujemy krem:.
Do osobnej miski dodaj bitą śmietanę i masło.Wlać mleko i ubić śmietanę. Przykryj folią i włóż do lodówki.
Wyrośnięte ciasto przekładamy na posypany mąką stół i dzielimy na dwie części.
Następnie posyp ciasto mąką i rozwałkuj na okrągły kształt.
Za pomocą formy zębatej wytnij z ciasta kółka..
Wykrojone ciasto wkładamy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy z obu stron na złoty kolor..
Smażyć pączki często obracając w średniej temperaturze Umieścić schłodzoną śmietanę w rękawie cukierniczym.
Stożek jest delikatnie przekłuty czubkiem noża.
Wypełnij wnętrze kremem.
W łaźni parowej roztopić czekoladę..
Pączki maczamy w czekoladzie i posypujemy posiekanymi orzeszkami ziemnymi.
Wkładamy na godzinę do lodówki i możemy podawać.
Życzymy dobrego apetytu!
Poradnik wideo:.
