Puszysty deser z kilku prostych składników, który umili Twój letni weekend.
Tutaj cieszymy się nim nawet w dni powszednie.
Wspaniały przepis na pyszny kremowy deser z kanału YouTube Ricette dolci.
Potrzebujemy:
1 rolka ciasta francuskiego.
Na krem:.
250 ml mleka.
2 żółtka.
skórka cytrynowa.
90 g granulowanego cukru.
20 g skrobi kukurydzianej (2 łyżki).
200 ml śmietany do ubijania.
Zbliżać się:
Do rondla dodaj żółtka.
Następnie dodać cukier i mieszać trzepaczką..
Dodaj skrobię.
Zetrzeć skórkę z cytryny i wymieszać.
Do masy wlać mleko i wymieszać.
Następnie wkładamy zapiekankę do pieca, doprowadzamy do wrzenia i mieszamy, aż powstanie krem..
Krem przełóż do miski, przykryj folią i ostudź..
Ciasto francuskie przekrój na pół, a jedną połówkę na 15 kwadratów.
W drugiej połowie ciasta zrób dziurki widelcem.
Ciasto i papier wyłóż na blachę, włóż do piekarnika i piecz 20 minut w temperaturze 180°C..
Śmietankę wlać do miski i ubić mikserem.
Krem dzielimy na dwie części i jedną część wkładamy do rękawa cukierniczego.
Wystudzony budyń przełożyć do miski ze śmietaną i ubić mikserem.
Krem budyniowy nałożyć na arkusz ciasta i równomiernie rozsmarować.
Na wierzchu posmaruj kremem za pomocą rękawa cukierniczego.
A następnie układamy kwadraty upieczonego ciasta.
Włóż deser do lodówki na 30 minut.
Następnie posyp cukrem pudrem i podawaj.
Życzymy dobrego apetytu!
Film instruktażowy:.
