Nasi przodkowie wiedzieli, po co to jeść.Chroni serce i obniża ciśnienie

W babcinych spiżarniach kryją się nie tylko przysmaki, ale i słoiczki pełne bomb witaminowych.Tego soku nie może zabraknąć w Twojej piwnicy tej zimy..

Co roku moja babcia przygotowywała dziesiątki szklaneczek domowego soku z aronii. Ten popularny od pokoleń napój to nie tylko smaczny dodatek do wody czy zimowej herbaty, ale także skarbnica zdrowia, która pomaga w walce z wieloma dolegliwościami.Warto wrócić do babcinego przepisu i zaplanować w kalendarzu sierpniowe zbiory aronii, aby cieszyć się zdrowiem przez całą jesień i zimę.

Sok z aronii to przepis na zdrowie

Owoce aronii są tak gorzkie i kwaśne, że ich zjedzenie jest raczej wyzwaniem niż przyjemnością.Kryją jednak w sobie cenne właściwości odżywcze, które można spożytkować w dużo przyjemniejszy sposób. przygotowując pyszny domowy sok.

Sok z aronii jest bogaty w witaminy i minerały, które korzystnie wpływają na zdrowie. Zawiera dużą ilość witaminy C, która wspiera odporność oraz witamin z grupy B, ważnych dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.Ponadto sok z aronii jest doskonałym źródłem antocyjanów, które działają antyoksydacyjnie, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym, co z kolei może zmniejszyć ryzyko zachorowania na nowotwory.

Sok z aronii polecany jest osobom z problemami układu krążenia. Regularne spożywanie soku z aronii może pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poprawić elastyczność naczyń , co jest kluczowe w zapobieganiu miażdżycy i nadciśnieniu.Sok ma również właściwości przeciwzapalne i może być przydatny w leczeniu różnych stanów zapalnych w organizmie, takich jak zapalenie stawów.Aronia wspiera także organizm w walce z przeziębieniem i grypą, co jest szczególnie ważne w okresie jesienno-zimowych schorzeń.

Przepis na sok z aronii

Przygotowanie soku z aronii w domu jest naprawdę łatwe.Warto przygotować kilka kieliszków.

Składniki:.

Przygotowanie:.

1. Aronię dokładnie umyj.
2. Do dużego garnka z grubym dnem włóż umyte owoce, liście wiśni lub porzeczki, cukier i kwasek cytrynowy.Zalać wodą.
3. Doprowadzić do wrzenia i gotować na bardzo małym ogniu przez około 30 minut.
4. Odstaw garnek do ostygnięcia.
5. Z aronii usuń liście, a sok przecedź przez sitko.
6. Ponownie zagotuj sok z aronii.
7. Gorący sok wlewamy do wyparzonych szklanek lub butelek.Szczelnie je zamknij i pasteryzuj przez około 15 minut.

Sok z aronii można przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu przez kilka miesięcy.Dzięki!.