Jest źródłem wapnia i fosforu, dlatego powinien zajmować szczególne miejsce w diecie.Te cenne składniki odpowiadają za zdrowe zęby i mocne kości, ale także biorą udział w procesach krzepnięcia krwi.Ponadto maślanka zawiera zdrowe bakterie, które wpływają na mikrobiom jelitowy.Ale czy można go pić w nocy? Jakie korzyści przyniesie i kto powinien zachować ostrożność przed wieczornym wypiciem maślanki? Odpowiadamy..
Maślanka – właściwości zdrowotne
Maślanka jest cennym suplementem diety, ponieważ jej regularne spożywanie dostarcza organizmowi wapnia i fosforu.Są to elementy niezwykle istotne w profilaktyce osteoporozy.Wzmacniają kości i zęby.Mają także kluczowe znaczenie dla funkcjonowania układu nerwowego, gdyż poprawiają przewodzenie impulsów nerwowych.
Maślanka jest również zalecana w profilaktyce chorób układu krążenia – reguluje pracę serca i obniża ciśnienie krwi..
Skład maślanki jest również ważny w profilaktyce raka (okrężnicy, prostaty lub piersi).
Wysoka zawartość fosfolipidów w maślance wpływa na syntezę cholesterolu i jego wchłanianie w jelitach.Polecany jest zatem osobom chcącym obniżyć jego poziom.
Wpływ maślanki na układ trawienny
Do produkcji maślanki wykorzystuje się żywe kultury bakterii, które korzystnie wpływają na układ trawienny. Maślanka jest lekkostrawna, jej trawienie zachodzi nawet trzy razy szybciej niż trawienie mleka. Zawarty w maślance kwas mlekowy pobudza żołądek do produkcji enzymów trawiennych ‚ dlatego regularne picie maślanki przyspiesza trawienie i nie powoduje osadzania się w żołądku innych pokarmów.
Czy można pić maślankę przez noc? Wskazania
Maślankę można pić o każdej porze dnia i należy ją przyjmować jako przekąskę lub odżywkę białkową wraz z posiłkiem..
Zaleca się pić na noc, gdyż zawiera tryptofan, aminokwas biorący udział w tworzeniu hormonu snu.
Maślanka zawiera także probiotyki, które działają „regenerująco” na jelita.Jej spożywanie w nocy nie tylko wzmacnia florę jelitową, ale także poprawia perystaltykę jelit.Regularne picie maślanki na noc przez kilka dni sprawi, że poranne problemy z toaletą znikną. Zdrowe jelita to prawidłowo funkcjonujący układ odpornościowy, dlatego warto przed snem wypić szklankę maślanki ̵ organizm regeneruje się podczas snu, co ma istotny wpływ na odporność organizmu..
Według Ajurwedy, czyli medycyny alternatywnej, maślanka ma działanie chłodzące, dlatego zaleca się ją latem przed pójściem spać, aby organizm nie przegrzał się w nocy.Nadmiernie wysoka temperatura otoczenia i ciepło ciała niekorzystnie wpływają na jakość snu i mogą zwiększać liczbę wybudzeń.
Czy można pić maślankę w nocy? Przeciwwskazania
Ci, którzy zauważą jakiekolwiek negatywne skutki picia maślanki w nocy, powinni powstrzymać się od jej picia.U niektórych osób po spożyciu maślanki mogą wystąpić wzdęcia, gazy i ból brzucha.Dlatego też, jeśli po maślance odczuwasz takie nieprzyjemne odczucia, nie zaleca się spożywania jej w nocy.
Warto również pamiętać, że maślanka nie jest obojętna pod względem kalorii i makroskładników.W 100 g maślanki jest 40 kalorii i 0,9 g tłuszczu, ale znajdziesz w nim także sód (100 mg) i węglowodany (4,8 mg).
Diety, które chcą spożywać maślankę w nocy, powinny uwzględnić ją w planowaniu posiłków..
