Podczas gorących letnich dni nasze pragnienie jest szczególnie silne.To właśnie wtedy najczęściej sięgamy po kawę, herbatę, soki, wodę, a czasem nawet piwo.Czy zastanawiałeś się kiedyś, który z tych napojów najlepiej gasi pragnienie? Zaskakujące wyniki badań pokazują, że woda w tej kategorii nie jest najlepsza..
Choć powszechnie uważa się, że woda najlepiej gasi pragnienie, istnieją napoje, które jeszcze lepiej nawadniają.Naukowcy zidentyfikowali kilka takich produktów, co jest świetną wiadomością dla osób, które nie przepadają za piciem wody.Wyniki swoich badań opublikowali w The American Journal of Clinical Nutrition.
Nawilżają lepiej niż woda.Najlepiej podczas upałów
Eksperci z Uniwersytetu St Andrews w Szkocji postanowili przyjrzeć się bliżej różnym napojom, aby dowiedzieć się, który z nich najlepiej nawadnia.Po analizie i testach opublikowano wyniki. Okazuje się, że wbrew powszechnym oczekiwaniom na pierwszym miejscu nie znalazła się woda. Ostateczny zwycięzca dla wielu może być prawdziwym zaskoczeniem.Spodziewałeś się takich wyników?
Oto ranking najlepszych napojów nawadniających w kolejności od najlepszego do najmniej nawilżającego.W badaniu porównano działanie produktu na organizm oraz ilość płynu pozostającego w żołądku po czterech godzinach:
- Odtłuszczone mleko.
- doustne roztwory glukozy i elektrolitów.
- zwykłe (tłuste) mleko.
- sok pomarańczowy.
- Koks.
- koła dietetyczne,.
- zimna herbata.
- gorąca herbata.
- napoje izotoniczne.
- nie zmącona woda,.
- woda sodowa,.
- piwo,.
- kawa.
Co pić w czasie upałów? Czy mleko jest lepsze od wody?
Naukowcy zwracają uwagę, że woda – gazowane i niegazowane – dobrze i szybko nawilża organizm, ale w tej kategorii nie jest najlepszy.Okazuje się, że napoje z odrobiną cukru, tłuszczu czy białka lepiej utrzymują odpowiedni poziom nawodnienia.
Co skład odżywczy ma wspólnego z nawodnieniem? Okazuje się, że bardzo dużo, bo mleko – pierwszy w rankingu – jako źródło laktozy, białka i tłuszczu, spowalnia opróżnianie żołądka i zapewnia dłuższe nawodnienie.Ponadto mleko zawiera sód, który zatrzymując wodę w organizmie powoduje, że rzadziej oddajemy mocz.Podobny efekt mają doustne roztwory glukozy i elektrolitów, często stosowane podczas biegunki, aby zapobiec odwodnieniu.
A co z cukrem w napojach? Czy ten ranking sugeruje, że w czasie upałów powinniśmy częściej sięgać po colę niż wodę? Nie. Naukowcy sugerują, że obecność cukru ma znaczenie, ale bardziej powinniśmy zwracać uwagę na jego ilość.Cola w ciągu czterech godzin spędziła więcej czasu w żołądku niż woda, należy jednak pamiętać, że kiedy tak mocno słodzony napój dociera do jelita cienkiego, organizm zaczyna tam rozrzedzać to wysokie stężenie cukru.W ramach tego procesu woda jest „wyciągana” z organizmu i trafia do jelita cienkiego w celu rozcieńczenia cukrów.
„Jeśli masz wybór między napojem gazowanym a wodą, zawsze wybieraj wodę. Nasze nerki i wątroba zależą od wody, aby oczyścić organizm z toksyn. Woda odgrywa również kluczową rolę w utrzymaniu elastyczności i jędrności naszej skóry”. 8220 ;&8211; – wyjaśniła dietetyk Melissa Majumdar, komentując szkockie badania.
