Strona głównaJedzenieTo jest to, co jedliśmy jako dzieci w czasach socjalizmu: dzisiejsze dzieci...

To jest to, co jedliśmy jako dzieci w czasach socjalizmu: dzisiejsze dzieci już tego w ogóle nie znają, wielka szkoda!

W dawno minionych czasach powszechne było jedzenie różnych roślin, o których dziś mało kto wie.

Wiele roślinnych przysmaków służyło jako świetne i zdrowe przekąski.

Na przykład nie znaleziono malwy jest jednym z nich.

Jak podaje portal jemchyjinka jest to bardzo lecznicza roślina i pomoże na wiele problemów.

Wygląda jak miniaturowy arbuz i jest naładowany dobroczynnymi substancjami.

Malwa ma kilka gatunków i ważne jest, aby wiedzieć, że wszystkie gatunki malwy są lecznicze i mają podobne właściwości.

Zawierają głównie korzystny śluz , który tworzy ochronną warstwę na błonie śluzowej, co zapobiega nieprzyjemnym podrażnieniom podczas kaszlu.

Liście, owoce, łodygi i kwiaty mogą być spożywane na surowo, gotowane na parze, smażone lub pieczone.

Malwa bez nałogu – wpływ na zdrowie

Silne wsparcie odporności, zapobieganie grypie czy przeziębieniom i chorobom cywilizacyjnym.

Działanie antyseptyczne i odtruwające.

Wspomaga i oczyszcza trawienie, żołądek i jelita, usuwa biegunkę i wzdęcia.

Oczyszcza drogi moczowe i nerki.

Może powstrzymać biegunkę.

Oczyszcza wątrobę, pomagając jej szybciej się regenerować i usuwa niebezpieczne substancje z organizmu.

Usuwa stany zapalne jamy ustnej i górnych dróg oddechowych, kaszel, rozpuszcza śluz.

Zewnętrznie leczy i dezynfekuje rany , wspomaga lepsze gojenie, usuwa uczucie swędzenia i obrzęk, leczy i łagodzi oparzenia.

Przyczynia się do ochrony przed szkodliwym działaniem innych substancji.

Może być również stosowany do płukania jamy ustnej i krtani w przypadku infekcji bakteryjnych i wirusowych.

Zawarty w roślinie śluz łagodzi również podrażnienia błony śluzowej przewodu pokarmowego wywołane przez szkodliwe substancje lub leki.

Użycie malwy, bezprecedensowe

Z malwy można przygotować herbatę leczniczą do picia w przypadku problemów zdrowotnych, herbatę w postaci wywaru do użytku zewnętrznego, a także wykorzystać kwiaty malwy w sałatce warzywnej lub jako dodatek do gotowego dania.

Przepis na herbatę z malwy – zastosowanie wewnętrzne.

Potrzebujesz: 1 łyżeczka suszonej malwy, 2,5 litra wody, sitko do herbaty.

Umieść herbatę w sitku i zalej ją wrzącą wodą, zaparzaj przez 12-14 minut, a następnie wypij ciepłą herbatę.

W ostrych przypadkach pić tę herbatę 1-3 razy dziennie.

Zewnętrzne stosowanie malwy.

Jest to bardzo łatwe w użyciu.

Odetnij liście malwy i nałóż sok z malwy na ranę lub obszar dotknięty chorobą skóry.

Sok z liści jest w rzeczywistości leczniczym śluzem, który dezynfekuje ranę i przyspiesza jej gojenie.

Inne rośliny, które jedliśmy jako dzieci, zdecydowanie obejmują bzy.

Jadalne kwiaty bzu

Kiedy zakwitł bz, zjedliśmy jego kwiaty..

Szczególnie szukaliśmy kwiatów bzu z pięcioma płatkami.

Spożyliśmy również młode pędy klonu i kwiaty koniczyny.

Na terenach zalewowych rzeki rosły dzikie cebule, które były o wiele smaczniejsze i słodsze niż zwykle.

Jeśli udało nam się ją znaleźć, jedliśmy ją do syta i zabieraliśmy ze sobą do domu, aby mama mogła jej użyć w kuchni.

Jedliśmy też szczaw koński , którego też jedliśmy dużo.

Niektórzy mogą również pamiętać smak dzikich wiśni.

Czasami były o wiele słodsze niż te domowej roboty.

Często jedliśmy surową kukurydzę i robiliśmy z niej lalki.

Jarabina była nie tylko jedzona, ale także przerabiana na koraliki.

Gdybyśmy zebrali wszystkie ozdoby wykonane z niego w tym czasie, byłoby to ponad kilometr.

Jeśli kiedykolwiek próbowałeś korzenia trzciny , wiesz, że jego smak jest niezwykły i prawdopodobnie nigdy go nie zapomnisz.

Pływające trzciny były myte, cięte, a wewnątrz znajdowały się białe jadalne włókna, które smakowały trochę jak kasza.

Popularne były również jagody.

Zbieraliśmy poziomki, jeżyny lub maliny.

To tylko kilka z roślinnych przysmaków, które kiedyś były powszechnie spożywane.

Czy ty też je pamiętasz?

Adam Nowak
Adam Nowak
Cześć! Nazywam się Adam Nowak i jestem autorem artykułów na stronie naszego restauracji. Moim celem jest przybliżenie Wam wyjątkowych smaków i historii naszej kuchni. Z pasją dzielę się ciekawostkami o włoskich potrawach, składnikach i tradycjach. Zapraszam do czytania i odkrywania włoskiej kuchni razem ze mną!

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Najpopularniejsze

Ostatnie komentarze