09. 03. 2024 (Fot. Archiwum prywatne).
Jak przechowywać czosnek? Jeśli zrobimy to źle, warzywa mogą szybko stracić wszystkie swoje zalety.Na szczęście ciocia poradziła mi świetny trik, dzięki któremu zachowa świeżość aż do 12 miesięcy..
Posiekany, pokrojony w kostkę lub sprasowany, jest niezbędny w wielu przepisach.Świeży czosnek to coś, co nadaje wielu potrawom niepowtarzalny aromat Właściwe przechowywanie to łatwy sposób na zachowanie jego jakości, smaku i pikanterii tak długo, jak to możliwe..
Jak przechowywać czosnek, aby się nie zepsuł? Ciocia ma swój własny sprytny pomysł
Jednym ze sposobów przechowywania czosnku jest posypanie go solą. To stara metoda, która działa do dziś.W ten sposób przedłużysz świeżość główek.Do tego potrzebny będzie duży pojemnik lub miska. Wystarczy umieścić czosnek w misce i dodawać na zmianę warstwę soli.
Można go także zetrzeć na tarce lub w robocie kuchennym, aby uzyskać gotowy produkt do wykorzystania w kuchni. Tak przygotowany czosnek można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 12 miesięcy..
Jak przechowywać czosnek, aby się nie zepsuł? Zadbaj o idealne miejsce w domu
Trzymaj główkę czosnku nienaruszoną tak długo, jak to możliwe.Gdy tylko zaczniesz obierać, życie warzywa znacznie się skróci. Najlepiej przechowywać nieobrane ząbki czosnku w chłodnym i suchym miejscu. Możesz umieścić je w pojemniku z dobrym przepływem powietrza, np. w słoiku.kieszeń z siatki.Przechowywać w spiżarni lub w koszu na blacie, z dala od światła słonecznego.Zapobiegnie to przedwczesnemu kiełkowaniu..
