Latem najlepiej smakują wszystkie warzywa i owoce, a dotyczy to również marchwi..
Jednak w miesiącach zimowych często mamy dostęp jedynie do warzyw uprawianych w szklarniach lub importowanych, które nie mają już odpowiedniego smaku.
Jest to jednak świetny sposób na zachowanie świeżości marchewki przez wiele miesięcy bez piwnicy i ogrodu, co czyni tę metodę idealną również dla mieszkańców mieszkań.
Postępuj zgodnie z zaleceniami portalu smakosze.
Ten prosty trik pozwoli Ci cieszyć się pysznym smakiem marchewki niemal do wiosny.
Każdy z nas spotkał się z problemem szybkiego psucia się warzyw, szczególnie tych z supermarketu, które zachowują świeżość tylko przez krótki czas.
Jak długo należy przechowywać marchewki?
Podstawą są warzywa z dobrego i pewnego źródła – dzięki temu masz choć częściową pewność, że asortyment jest świeży i najwyższej jakości.
Oczywiście najlepiej smakują owoce z własnego ogródka , jeśli tylko macie taką możliwość.
Tak czy inaczej, niezależnie od tego, czy masz marchewki od rolnika, czy z własnego ogrodu, postępuj w następujący sposób podczas ich przechowywania..
Zbuduj mały magazyn..
Do projektu będziesz potrzebować duży plastikowy pojemnik i trochę ziemi.
Sposób na długie przechowywanie marchwi
Na dno pojemnika wsyp trochę ziemi i połóż na nim marchewki.
Ważne jest, aby marchewki nie stykały się ze sobą.
Przykryj go ziemią i powtarzaj proces, aż pojemnik będzie pełny.
Pojemnik ten najlepiej umieścić w piwnicy, ale każde inne miejsce, które jest suche, ciemne i stosunkowo wilgotne będzie odpowiednie.
Warzywa przed przechowywaniem nie myć wodą!.
W przeciwnym razie może się bardzo szybko zepsuć.
Warto też obciąć końcówki.
Marchew z lodówki
Jeśli chcesz, aby marchew dłużej przechowywała się w lodówce , wykonaj następujące kroki.
Przechowuj marchewki w perforowanej plastikowej torbie lub folii spożywczej.
Najpierw należy go oczyścić z resztek gleby, ale nie myć wodą..
Ważne jest, aby usunąć skórkę , aby zapobiec utracie wilgoci i aby marchewka nie wyschła.
Następnie marchewkę umieszcza się w worku umożliwiającym cyrkulację powietrza i zapobiegającym kondensacji.
Tak przechowywana marchewka w lodówce może zachować świeżość nawet do kilku tygodni..
Powodzenia!
