Czosnek jest integralną częścią wielu potraw, dzięki swojemu wyrazistemu aromatowi i niepowtarzalnemu smakowi.Niektórzy go uwielbiają, inni nie przepadają za jego zapachem, ale jedno jest pewne – jego zastosowanie jest szerokie.Jednak wielu nie wie, że w ogóle nie trzeba obierać ząbka czosnku po ząbku.Istnieje kilka prostych wskazówek, które ułatwią jego przygotowanie..
Czosnek ma swoje miejsce nie tylko w kuchni, ale także w medycynie ludowej.Nawet nasze babcie stosowały go na wzmocnienie odporności podczas przeziębień.Często wieszali go na linach bezpośrednio w kuchni, aby był zawsze pod ręką.Jednak największą wadą podczas jego stosowania jest peeling, który potrafi być denerwujący i pracochłonny.Na szczęście nowoczesne gadżety kuchenne i sprawdzone triki znacznie ułatwiają ten proces.
Jak łatwo wycisnąć czosnek
Jeśli należysz do osób, które nadal czyszczą czosnek przed każdym użyciem, mamy dla Ciebie świetną wiadomość – nie musisz! Wystarczy sięgnąć po wyciskarkę do czosnku, a zaskakujące jest to, że przed wyciskaniem nie trzeba obierać czosnku.Wystarczy włożyć go razem ze skórką do prasy i docisnąć.Drobne sita i ciśnienie sprawią, że skórka pozostanie oddzielona od goździków, a czosnek będzie czysty i gotowy do użycia.Ten prosty trik pozwoli Ci nie tylko zaoszczędzić czas, ale także pracę związaną z czyszczeniem.
Triki na obieranie czosnku
Oprócz wyciskania czosnku istnieje kilka innych sposobów na szybkie i łatwe pozbycie się skórki.
Kuchenka mikrofalowa: Metoda ta nie jest zbyt znana, ale zdecydowanie warto ją wypróbować.Wystarczy włożyć czosnek do pojemnika, którego można używać w kuchence mikrofalowej i ustawić moc na 800 W na około 15 sekund.Po tym krótkim czasie skórka powinna sama się rozluźnić, a Ty możesz przejść do kolejnego etapu przygotowywania posiłku.
Pojemnik z pokrywką: Prostym, ale skutecznym sposobem jest również użycie pojemnika z pokrywką.Włóż do niego nieobrane ząbki czosnku, zamknij pojemnik i dobrze nim wstrząśnij.Po kilku mocnych ruchach skórka sama oddzieli się od czosnku.
Woda w misce: Mniej znaną, ale skuteczną sztuczką jest użycie wody.Czosnek namoczyć na kilka minut w misce z wodą.Po krótkim namoczeniu i osuszeniu papierowym ręcznikiem skórkę można łatwo usunąć.
Niezależnie od tego, którą metodę wybierzesz, jedno jest pewne – czosnek stanie się jeszcze przyjemniejszym i łatwiejszym pomocnikiem w Twojej kuchni.Dzięki tym trikom możesz skupić się na samym gotowaniu, a mniej na pracochłonnym czyszczeniu tych aromatycznych warzyw.
