Strona głównaJedzenieCzy wiesz kiedy zbierać CZOSNEK z ziemi? Musisz zobaczyć ten znak!

Czy wiesz kiedy zbierać CZOSNEK z ziemi? Musisz zobaczyć ten znak!

Dziś pogoda stała się bardzo nieprzewidywalna, więc czas dojrzewania czosnku może się znacznie różnić..

Zaleca się obserwowanie cech jej wzrostu, ponieważ roślina sama powie Ci, kiedy jest właściwy czas na zbiory..

Przypomnijmy, że ząbek czosnku pochylony nad ziemią musi ułamać się u nasady pędu, aby w pełni uformował się główka.

Portal jemchyjinka doradzał, kiedy zbierać czosnek.

Nie należy jednak wycinać wszystkich turzyc, lepiej pozostawić 3-4 turzyce w różnych częściach grządki.

Można wtedy określić gotowość warzyw do zbioru za pomocą kilofa.

Podczas kopania czosnku nigdy nie rwij go grubo.

Jeżeli gleba jest ubita, lepiej użyć łopaty , należy jednak uważać, aby nie uszkodzić przystawek, gdyż może to mieć wpływ na jej przechowywanie.

Prawidłowe suszenie czosnku

Czosnek należy wykopać razem z goździkami, a główki najlepiej od razu opłukać.

Można używać węża, ale bez niepotrzebnego moczenia, aby zapobiec nadmiernemu wchłanianiu wilgoci.

Następnie zawieś czosnek w dobrze wentylowanym miejscu.

Chodzi o to między innymi aby wszystkie składniki odżywcze przedostały się z pędu do główki..

Po 2-3 dniach zbiory można przenieść na strych lub w inne dobrze wentylowane miejsce w celu ostatecznego wysuszenia.

Skórkę należy oddzielić od główki dopiero po całkowitym wyschnięciu!.

Następnie posortuj czosnek zachowaj największe i najsilniejsze główki do sadzenia w przyszłym roku , a resztę możesz wykorzystać na jedzenie.

Czosnek to nie tylko doskonała przyprawa, ale dostarczy organizmowi naturalnych witamin jesienią i zimą..

Co siać w grządkach po czosnku i cebuli?

Planując uprawę warzyw w ogrodzie musimy wziąć pod uwagę nie tylko wymagania dotyczące gleby czy umiejscowienia poszczególnych gatunków.

Ważna jest także skoordynowana uprawa, czyli wybór roślin, które korzystają na bliskości siebie i rotacji.

Płodozmian to kolejność sadzenia i wysiewu roślin jedna po drugiej.

Jeśli więc zależy nam na obfitych zbiorach i smacznych warzywach, warto dowiedzieć się, jakie gatunki umieścić w kwietniku.

Dziś przyjrzymy się roślinom, które warto uprawiać po zbiorze czosnku i cebuli.

Dlaczego płodozmian jest tak ważny?

Zanim omówimy konkretne gatunki, które będą zdrowo rosły w środowisku po czosnku i cebuli, przyjrzyjmy się znaczeniu płodozmianu.

Jest to ważne z dwóch powodów – zapobieganie inwazji szkodników i zawartości składników odżywczych w glebie..

Rosnące w danym miejscu rośliny sterylizują glebę i wzbogacają ją w inne składniki.

Sadząc i wysiewając warzywa musimy zwracać uwagę na ich wymagania pokarmowe oraz głębokość warstwy, w której rosną.

Pytanie drugie dotyczy chorób i szkodników atakujących określone gatunki.

Nie uprawiajmy tych samych warzyw jeden po drugim w danym miejscu.

Rotacja zapobiega rozprzestrzenianiu się szkodliwych owadów i patogenów na nowe rośliny.

Nie inaczej jest w przypadku uprawy czosnku i cebuli – po ich zebraniu warto dołożyć do grządki więcej warzyw..

Kiedy rozpocząć uprawę po czosnku i cebuli?

Cebulę i czosnek wysiewa się i sadzi w dwóch terminach – jesienny i wiosenny , a terminy zbiorów tych warzyw są w zależności od nich różne.

Odmiany ozime, które posadzono do gruntu jesienią, zbiera się w czerwcu, a siew wiosenny plonuje około 2 miesiące później..

Kiedy goździki i liście czosnku zaczynają żółknąć, wysychać i więdnąć , jest to znak, że nasze warzywa są gotowe do zbioru.

Po cebuli i czosnku przyszedł czas na zmianę ogródka warzywnego.

Wolną przestrzeń w ogrodzie warto wykorzystać na inne rodzaje roślin.

Co sadzić po cebuli i czosnku?

Jak już wspominaliśmy, czosnku i cebuli nie sadzimy ponownie w tym samym miejscu.

Inne rośliny również będą dobrze sobie radzić na tym grządce, ale ważny jest także termin siewu.

Niezależnie od tego, czy zbieramy czosnek i cebulę w czerwcu czy w sierpniu, nie powinniśmy sadzić roślin o długim okresie wegetacji w miejscu, które w krótkim czasie nie wyrośnie.

Po zbiorach czosnku i cebuli w czerwcu można wysiewać buraki (buraki i liście), kapustę pekińską, rukolę, sałatę, rzodkiew i sałatę..

Do grządki można dodać także marchew, pietruszkę, ale także jarmuż, koper włoski i ciecierzycę.

W przypadku późniejszych zbiorów w lipcu i sierpniu czosnek i cebulę można zastąpić fasolą i groszkiem , co wzbogaci glebę w azot.

W lipcu możemy także posadzić dynię, cukinię, kalafior, później pomidory i ogórki, ale także seler, chrzan i ziemniaki , które zbierzemy jesienią.

Jeszcze później – w sierpniu – zamiast cebuli i czosnku wysiewamy warzywa o krótkim okresie wegetacji, takie jak szpinak, rzodkiewka, rukola, sałata czy koperek ogrodowy.

Weź te wskazówki do serca, a Twój ogród Ci to wynagrodzi.

Powodzenia!

Adam Nowak
Adam Nowak
Cześć! Nazywam się Adam Nowak i jestem autorem artykułów na stronie naszego restauracji. Moim celem jest przybliżenie Wam wyjątkowych smaków i historii naszej kuchni. Z pasją dzielę się ciekawostkami o włoskich potrawach, składnikach i tradycjach. Zapraszam do czytania i odkrywania włoskiej kuchni razem ze mną!

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Najpopularniejsze

Ostatnie komentarze