Prosty przepis na wyjątkowo smaczne kwiaty cukinii, które Cię zachwycą.
Idealny poczęstunek, który pasuje na każdą okazję i nigdy Cię nie zawiedzie.
Fantastyczny przepis na delikatne kwiaty cukinii z kanału YouTube Var a peč s Martinka / Podróżuj i smakuj.
Fantastyczne chipsy na letnie dni
Szukasz smacznej i zdrowszej alternatywy dla klasycznych słonych przekąsek ? W takim razie koniecznie spróbuj naszych słonych chipsów z cukinii!
Ten lekki i orzeźwiający przysmak jest nie tylko pełen smaku, ale cukinia nadaje mu jeszcze lepszy smak i jędrność.
Dlaczego cukinia?
Cukinię często kojarzymy z letnimi sałatkami, ale świetnie komponuje się również z wypiekami.Dzięki neutralnemu smakowi łatwo łączy się go z różnymi przyprawami i ziołami.
Owoce zawierają dużą ilość wody, która zapewnia niezbędną wilgotność ścieżce i zapewnia jej miękką i soczystą konsystencję.
To letnie warzywo jest również bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i zapewnia poczucie sytości.Zawiera także wiele witamin z grupy B, witaminę C i minerały, takie jak potas i magnez.
Na chipsy z cukinii potrzebujemy:
150 g startej cukinii.
100 g masła.
200 g mąki orkiszowej zwykłej.
6 ząbków czosnku (do smaku).
1/2 opakowania proszku do pieczenia.
sól do smaku.
1 jajko do posmarowania.
nasiona sezamu do posypania.
Procedura:
Cukinię dokładnie myjemy i obieramy.
Cukinię zetrzeć do miski na grubej tarce.
( Jeśli cukinia jest młoda , możemy ją zetrzeć także w formie nieobranej).
Dodać sól, wymieszać i odstawić na 10 minut. W tym czasie cukinia odpuści nadmiar wilgoci.
Do osobnej miski wsypać mąkę..
Dodać miękkie masło i sól do smaku.Następnie dodajemy proszek do pieczenia i starty czosnek.
Odciśnij nadmiar płynu z cukinii i dodaj do miski.Nie wylewamy wody z cukinii.
Jeśli ciasto jest zbyt suche , rozcieńczyć je płynem z cukinii.
Zagnieść gładkie ciasto ręcznie i przełożyć na stół.
Kontynuujemy ugniatanie.
Rozsmarowujemy folię spożywczą, nakładamy ciasto i uformujemy placek palcami..
Ciasto zawiń i włóż do lodówki na 30-45 minut ..
Schłodzone ciasto wyłóż na blat posypany mąką i rozwałkuj.
Ciasto kroimy za pomocą foremki lub możemy pokroić je nożem w batoniki.
Wykrojone ciasto układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasto posmaruj roztrzepanym jajkiem.Na koniec posypujemy sezamem.
Piec 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
Poradnik wideo:.
