Wysokie letnie temperatury są obecnie normą.
Poznaj zatem potrawy, które doskonale sprawdzą się podczas upalnych dni.
Podawany na śniadanie, szybki lunch czy kolację, zapewni niezbędne uczucie sytości i lekkości.
Wspaniały przepis na zasmażaną cukinię z pomidorem z portalu smakosze.
Wypróbuj ten przepis, a tego lata nie będziesz już gotować niczego innego.
Idealny letni przysmak
Wysokie temperatury latem sprawiają, że nie myślimy o jedzeniu. Po prostu podawaj to danie na obiad, a członkowie Twojej rodziny będą zachwyceni i syci..
Jest nie tylko pyszne, ale także lekkie i orzeźwiające.
Danie to przygotujesz niezwykle łatwo i szczególnie szybko, a jest to szczególnie ważne w czasie upałów..
Jak go przygotować i co będzie potrzebne dowiesz się poniżej w artykule..
Pomidor, cukinia, kilka składników i obiad gotowy
To danie jest proste, szybkie, niedrogie i idealne na lato. Składa się głównie z pomidorów i cukinii.
Na szczęście wielu z nas uprawia te warzywa w swoich ogrodach, więc łatwo je zrywać i siekać.
Oprócz tych surowców, będziemy potrzebować jeszcze kilku składników na mieszankę za pomocą której podlejemy wszystkie warzywa..
Według własnego gustu możesz eksperymentować z różnymi przyprawami i ziołami.
Oprócz cukinii podstawą tego dania może być także bakłażan lub np. dynia.
Do przygotowania potrzebujemy:
1 cukinia.
3 pomidory.
3 pomidorki koktajlowe.
2 jajka.
1 pęczek dymki.
3 łyżki kwaśnej śmietany.
olej roślinny.
zmielony czarny pieprz.
Opcjonalny:.
Pietruszka.
koperek.
bazylia.
Oregano.
Zbliżać się:
Cukinię dokładnie myjemy i kroimy w plastry o grubości 1 cm.Jeśli masz młodą cukinię, nie musisz jej nawet obierać.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy cukinię plastry.
Umyte pomidory kroimy również w plasterki.
Jajka rozbić do miski i dodać drobno posiekane pomidorki koktajlowe.
Cebulę posiekaj i włóż do miski.
Dodać śmietanę, doprawić solą i dokładnie wymieszać, aż powstanie jednolita masa.
Umieść pomidory na patelni obok cukinii.Powstałą mieszaniną polej wszystkie warzywa.
Przykryj i smaż przez 15 minut..
Gotowe danie kroi się na kawałki i podaje na obiad.
Życzymy dobrego apetytu!
