Przedstawiamy szybki i łatwy przepis na niesamowicie pyszną pierś z kurczaka, która pokocha każdy.
Jeżeli macie w domu piersi z kurczaka, koniecznie wypróbujcie ten pożywny przepis.
Wspaniały przepis na pierś z kurczaka z sosem śmietanowym z kanału YouTube Appetitliche Rezepte.
Potrzebujemy:
3 piersi z kurczaka.
sól
mielony czarny pieprz.
3 łyżki oliwy z oliwek.
1 łyżka masła.
4-5 ząbków czosnku.
1 czerwona cebula.
1 łyżka masła.
sok z 1 cytryny.
1 szklanka bulionu z kurczaka lub wody.
1 szklanka śmietanki kuchennej.
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej.
sól
Procedura:
W pierś kurczaka wykonamy nacięcia w kształcie kratki..
Z obu stron sól i pieprz..
Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i rozpuść masło..
Połóż piersi z kurczaka na patelni i smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty , aż uzyskasz złoty kolor z każdej strony.
Obierz ząbki czosnku, rozgnieć je i drobno posiekaj.
Obraną cebulę przekrój na pół, pokrój w plasterki i posiekaj na mniejsze kawałki..
Usmażonego kurczaka przełożyć na talerz.
Rozpuść masło na patelni.
Dodać posiekany czosnek i smażyć na złoty kolor.Dodać cebulę i wymieszać.
Zalać sokiem z cytryny i wymieszać.
do mieszanki wlać bulion z kurczaka.
Dodać śmietanę, gałkę muszkatołową, sól, wymieszać i gotować aż sos zacznie wrzeć..
Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i pierś kurczaka.
Sosem polej mięso, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 25 minut.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
Instrukcję wideo znajdziesz TUTAJ.
