Jest łatwo dostępny i stosunkowo tani, a swoimi właściwościami przewyższa wiele innych superfoods.Tylko jedna, może dwie łyżeczki rano, a twój żołądek będzie ci wdzięczny..
Olej lniany otrzymywany jest poprzez tłoczenie na zimno nasion lnu.Dzięki temu produkt zachowuje wszystkie cenne składniki odżywcze.Samo siemię lniane, będące surowcem, jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.To jednak dopiero początek listy cennych właściwości oleju lnianego.
Na co pomaga picie oleju lnianego?
Olej lniany wzmacnia odporność organizmu, chroni przed chorobami układu krążenia i zapobiega wysuszeniu skóry.W składzie oleju lnianego znajdziemy niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), które są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, takie jak kwas alfa-linolenowy (omega-3), kwas linolowy (omega-6) i kwas oleinowy ( omega-9).Kwas alfa-linolenowy w organizmie człowieka przekształca się w DHA, co jest szczególnie ważne dla zdrowia układu nerwowego.
Siemię lniane jest źródłem błonnika rozpuszczalnego w wodzie, dlatego często wykorzystuje się je w leczeniu różnych schorzeń przewodu pokarmowego.Olej lniany zawiera także witaminę E, która ma działanie przeciwutleniające i przeciwstarzeniowe, a także witaminę A, która należy do grupy karotenoidów.Witaminy A i E to silne przeciwutleniacze, które chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i przedwczesnym starzeniem.
Olej lniany i utrata masy ciała
Olej lniany polecany jest osobom zmagającym się z nadwagą.Dzięki zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 codzienne spożywanie oleju lnianego może pomóc w regulacji metabolizmu i przyspieszeniu spalania tkanki tłuszczowej.Pomimo dużej zawartości kalorii, oleju lnianego nie można pominąć w diecie odchudzającej, zwłaszcza że ogranicza apetyt na słodycze, obniża poziom „złego” smaku. cholesterolu i może chronić przed wysokim ciśnieniem krwi i tworzeniem się blaszki miażdżycowej.
Warto wspomnieć, że olej lniany wspomaga pracę wątroby, dzięki czemu narząd ten skuteczniej pozbywa się tłuszczów.Dodatkowo regularne spożywanie oleju lnianego może pomóc w pozbyciu się zalegających w jelitach złogów, zapewniając tym samym uczucie lekkości.
Kiedy najlepiej pić olej lniany: rano czy wieczorem?
Olej lniany najlepiej spożywać rano, na czczo, gdyż wtedy żołądek może wchłonąć najkorzystniejsze składniki.Olej lniany można spożywać codziennie, jednak należy to robić o stałych porach i będzie skuteczny tylko przy regularnym i długotrwałym stosowaniu.W ramach środków zapobiegawczych dorośli powinni spożywać od 2 do 4 łyżek dziennie, zwiększając ilość oleju z 6 do 8 w przypadku stosowania olejku w celach leczniczych.
Olej lniany ma bardzo szerokie zastosowanie.Można go dodawać do sałatek, kanapek, masy twarogowej i twarogowej oraz gotowanych warzyw.Należy jednak pamiętać, że oleju lnianego nie należy smażyć, gdyż podczas obróbki w wysokiej temperaturze wielonienasycone kwasy tłuszczowe rozpadają się, a olej lniany traci wszystkie swoje właściwości zdrowotne.
Wybierając olej lniany warto zwrócić uwagę na kilka rzeczy.Olej lniany dzięki dużej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 jest bardzo trwały.Dlatego najlepiej wybierać olej, który przed sprzedażą był tłoczony nie dłużej niż 3 miesiące.Olej lniany należy sprzedawać w ciemnej butelce i przechowywać w chłodnym miejscu.Najlepiej wybierać olej zbożowy tłoczony na zimno, nierafinowany, posiadający certyfikat jakości.
