Cały świat zna działanie kurkumy.
Dodają one nie tylko wspaniałego smaku każdemu posiłkowi, ale także korzystnie wpływają na nasze zdrowie.
Warto wiedzieć, co potrafi ta cudowna przyprawa i jak ją stosować dla zdrowia.
Znany jest głównie ze swoich właściwości przeciwzapalnych i łagodzących ból.
Jednak niewiele osób wie, że ma to również bezpośredni wpływ na zdrowie wątroby, płuc i mózgu.
Dla zdrowej wątroby i profilaktyki raka
Ta przyprawa lecznicza od stuleci stosowana jest w leczeniu chorób wątroby ze względu na jej silne działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające.
20 lat temu naukowcy zaczęli bardziej szczegółowo badać wpływ kurkumy na profilaktykę i leczenie chorób wątroby.
Odkryli, że zmniejsza szkody spowodowane marskością wątroby, przedawkowaniem żelaza, alkoholem lub wysoką toksycznością.
Substancją czynną kurkumy jest kurkumina, która w znaczący sposób zmniejsza ryzyko zachorowania na raka wątroby, eliminując działanie wielu ludzkich substancji rakotwórczych.
Kurkuma i zdrowie mózgu
Ostatnie badania wykazały również, że kolejnym organem, na który kurkuma ma znaczący wpływ, jest nasz mózg.
W szczególności naukowcy odkryli, że kurkumina zatrzymuje gromadzenie się złogów beta-amyloidu, które są główną przyczyną choroby Alzheimera.
Jego działanie przeciwzapalne pomaga nawet po wystąpieniu choroby Alzheimera, naprawiając uszkodzenia spowodowane stanem zapalnym i utleniaczami.
Inne badania potwierdziły, że kurkuma jest doskonałym lekarstwem na stany lękowe i depresję.
Dlatego zalecamy regularne spożywanie kurkumy codziennie.
Poniżej znajduje się jeden prosty przepis, którego przygotowanie nie zajmie Ci zbyt wiele czasu.
Przepis na wodę z kurkumą
Do przygotowania wody z kurkumą potrzebne będą następujące składniki:
1/2 łyżeczki kurkumy.
1 szklanka (2 dcl) wody.
szczypta czarnego pieprzu.
Przygotowanie
1.Najpierw zagotuj wodę w garnku.
2.Następnie dodajemy do niej kurkumę i czarny pieprz (aby poprawić wchłanianie kurkuminy w jelitach).
3.Wyłącz gaz, przykryj pokrywką.
Gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 do 10 minut.
4.Po ugotowaniu pozostawić do ostygnięcia na kilka minut.
Potem po prostu to wypij.
Używać
Pij wodę z kurkumą codziennie.
Poprawi to zdrowie nie tylko wątroby i mózgu, ale całego organizmu.
Spodziewaj się ulgi w bólach głowy, migrenach, stawach, stanach zapalnych i innych dolegliwościach.
Poprawi się także Twoje trawienie i stan płuc, zwiększysz apetyt, poczujesz się świeżo i będziesz pełen energii do życia.
