Trudno o prostszy przepis na szybką i zdrową przekąskę.
Przysmak z kapusty z portalu smakosze to idealne rozwiązanie dietetyczne, sycące i jednocześnie łatwe w przygotowaniu.
Dietetyczny i pyszny obiad z kapustą
Przysmak z kapusty – czasami przygotowywane także w formie małych naleśników – jest doskonałą alternatywą dla wersji ziemniaczanej..
Zawiera mniej skrobi i jest bogatszy w białko.
Nie od dziś wiadomo, że kapusta jest najlepszym sprzymierzeńcem diety redukcyjnej..
Przysmak ten można przygotować na różne sposoby..
Możesz to potraktować jak omlet, a nawet pizzę.
Według naszego przepisu można przygotować duży naleśnik smażony na patelni jak omlet.
Należy jednak pamiętać, że według tego samego przepisu można przygotować także małe naleśniki podawane z jogurtem lub śmietaną.
Bomba zdrowia
Kapusta kryje w sobie prawdziwy skarb dla naszego zdrowia. Jest pełen witamin, minerałów i przeciwutleniaczy , które mają korzystny wpływ na cały nasz organizm.
Regularne spożywanie kapusty wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga zdrowie serca i naczyń krwionośnych, poprawia trawienie i przyczynia się do zapobiegania różnym chorobom, w tym niektórym rodzajom nowotworów.
Ponadto kapusta jest doskonałym źródłem błonnika , który reguluje poziom cukru we krwi, wspomaga zdrowie jelit i pomaga w utracie wagi.Jest również bogaty w witaminę C, która jest ważna dla tworzenia kolagenu i wzmacniania odporności.
Inne ważne składniki odżywcze kapusty to witaminy z grupy B, witamina K, żelazo, wapń i potas.
Dzięki bogatemu składowi kapusta jest warzywem uniwersalnym, które można dodawać do wielu potraw i przyrządzać na różne sposoby.
Do przygotowania przysmaku z kapusty potrzebujemy:
1/2 małej główki kapusty.
2 jajka.
2 łyżki mąki zwykłej.
1 łyżka kminku.
sól
mielony czarny pieprz.
masło lub olej roślinny do smażenia.
Procedura:
Drobno siekamy kapustę – mniejsze plasterki są lepsze do małych naleśników.
Do miski dodać posiekaną kapustę i rozdrobnić ją palcami.
Dodać jajka i dokładnie wymieszać. Do mieszanki dodajemy sól i pieprz.
Wymieszać i posypać kminkiem i mieszaniną wymieszać ponownie..
Rozgrzej olej na patelni. Dodaj mieszaninę, uformuj pasztecik i smaż na złoty kolor z obu stron..
W przypadku jeśli przygotowujemy jeden duży naleśnik, pomagamy sobie talerzem ‚ przykryj patelnię, obróć i rozłóż naleśnik.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
