Podczas upałów zapotrzebowanie organizmu na wodę wzrasta.Pocenie się wzrasta z powodu gorąca, dlatego ważne jest, aby uzupełniać płyny i elektrolity.Oprócz wody lubimy pić słodzone napoje dla urozmaicenia; chociaż zawierają one dużo cukru, nie są najlepszym sposobem na ugaszenie pragnienia.Warto przygotować domową lemoniadę arbuzową, która nie tylko nawadnia, ale również dostarcza niezbędnych pierwiastków.Dlaczego warto ją pić i jak ją przygotować?
Lemoniada arbuzowa – wartości odżywcze
Niskokaloryczny i pełen przeciwutleniaczy arbuz jest idealnym owocem do przygotowania lemoniady w letnie upały.
Arbuz zawiera błonnik, magnez, potas, żelazo, cynk, karotenoidy, likopen, a także witaminę A.
Ze względu na wysoką zawartość błonnika i wody arbuz jest owocem niskokalorycznym (30 kalorii na 100 g owocu) i jednocześnie nawadnia organizm.Jego regularne spożywanie zmniejsza napady głodu w ciągu dnia i zapobiega przejadaniu się między posiłkami.
Arbuz wspomaga pracę serca
Arbuza warto jeść dla zdrowia serca.Zawarte w nim substancje zapobiegają tworzeniu się blaszki miażdżycowej i zmniejszają sztywność tętnic.Ze względu na wysoką zawartość wody poprawia diurezę, a tym samym obniża ciśnienie tętnicze.Dlatego jest wskazany dla osób z nadciśnieniem tętniczym.
Melon odpowiedni dla osób na diecie
Melon składa się głównie z wody (93%), a zawartość błonnika pomaga utrzymać uczucie sytości.Można go zatem spożywać między posiłkami lub dodawać do sałatek owocowych.Błonnik przyspiesza metabolizm, reguluje pracę jelit i ułatwia wydalanie substancji odpadowych.
Arbuz zmniejsza uczucie zmęczenia
Arbuz jest zalecany dla osób, które regularnie ćwiczą, ponieważ zawiera cytrulinę.Jest to aminokwas, który łagodzi zmęczenie mięśni i ułatwia usuwanie kwasu mlekowego.Nie można też pominąć faktu, że owoc ten jest bogaty w witaminę C, która z kolei bierze udział w syntezie kolagenu. Kolagen nie tylko wpływa na budowę i kondycję mięśni, stawów i naczyń krwionośnych, ale także poprawia stan skóry – redukuje zmarszczki i sprawia, że skóra staje się napięta i zdrowo wyglądająca.
Lemoniada arbuzowa – jak ją przygotować?
Arbuz jest dobry do jedzenia jako przekąska, ale można go również przygotować orzeźwiającą i dobrze nawadniającą lemoniadę arbuzową.
Do jego przygotowania potrzebujemy:
Pokrojony miąższ (bez pestek) umieść w blenderze, dodaj cukier (uprzednio rozpuszczony w ciepłej wodzie) i wyciśnięty sok z cytryny.Całość zalać wodą, a następnie dokładnie zmiksować.Do lemoniady można dodać kostki lodu i listki mięty.
Aby nadać lemoniadzie silniejszy efekt izotoniczny, można dodać do przygotowanego napoju szczyptę soli kuchennej ale nie jest to konieczne.
Tak przygotowaną lemoniadę arbuzową warto pić w upalne dni, po treningu lub przy uczuciu zmęczenia.
Osoby cierpiące na cukrzycę lub insulinooporność powinny zrezygnować z dodatku miodu, gdyż arbuz sam w sobie jest słodkim owocem o stosunkowo wysokim indeksie glikemicznym.
.
