Ten kotlet z plasterków cukinii od razu stanie się Twoim hitem!
Kiedy skosztujesz naszej warzywnej wersji popularnego dania, nie będziesz już nawet pamiętał o mięsie.
Wyjątkowy przepis na pyszny kotlet z cukinii z kanału YouTube Recipes bez brepta.
Najsmaczniejsza letnia alternatywa dla klasycznych kotletów
Kotlety z cukinii to świetny wybór na lato z kilku powodów.Cukinia to typowo letnie warzywo, które w tym okresie jest najsmaczniejsze i najbardziej dostępne.Dodatkowo w porównaniu do klasycznych kawałków, kawałki cukinii są lżejsze i mniej kaloryczne , co docenisz szczególnie w upalne dni.
To popularne warzywo jest bogate w wodę, witaminy i minerały , takie jak witamina C i potas.
Jednym z najważniejszych pozytywów jest fakt, że plasterki cukinii można przygotować na wiele sposobów – panierowane w bułce tartej, w mące, a nawet w płatkach owsianych.
Można je podawać z różnymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż lub sałatka.Ucieszy Cię również fakt, że plastry cukinii przygotowuje się bardzo szybko i łatwo, dlatego idealnie nadają się na szybki lunch lub kolację.
W tym artykule przedstawiamy nasz najpopularniejszy przepis.
Na plasterki cukinii potrzebujemy:
100 g sera gouda.
4 jajka.
mielony czarny pieprz.
sól do smaku.
1 łyżeczka suszonej cebuli.
50 g mąki zwykłej.
100 g bułki tartej.
50 g mąki zwykłej.
cukinia.
Procedura:
Najpierw drobno zetrzyj ser do miski i dodaj jajka.
Dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Do mieszanki dodać suszoną cebulę, sól i wymieszać.
Do szerokiej miski wsyp mąkę, bułkę tartą i mieszaj trzepaczką..
Cukinię obieramy i odcinamy końcówki, następnie cukinię kroimy ukośnie w plastry o grubości 1 cm.
Plasterki cukinii włóż do osobnej miski i posol je z obu stron.
Odstaw na 60 minut.
Po upływie czasu osuszamy plasterki cukinii czystym ręcznikiem.
Cukinię najpierw zanurzamy w mieszance serowo-jajecznej.
Następnie zawijamy kromkę w bułkę tartą oprószoną mąką.
Następnie ponownie zawiń plasterek cukinii w masę serową (proces można powtórzyć dwukrotnie).
Na koniec panierujemy ponownie w bułce tartej..
Natychmiast smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
Zalecany załącznik `8211; ziemniaki gotowane w osolonej wodzie z kminkiem.
Na ugotowane ziemniaki przed podaniem połóż kawałek masła i posyp natką pietruszki.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
Poradnik wideo:.
