Doskonały przysmak na bazie pomidorów, czosnku, papryki i ziół.Jest wyjątkowo smaczna i łatwa w przygotowaniu.
Dlaczego je pokochasz?
Intensywny smak:.
Połączenie słodko-kwaśnej marynaty, ziół i przypraw nada pomidorom niepowtarzalny i niepowtarzalny smak.
Korzyści zdrowotne:.
Pomidory są bogate w witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy.Dodatkowo marynata dostarcza dodatkowych witamin i minerałów.
Wszechstronność:.
Marynowane pomidory można wykorzystać jako dodatek do mięs, sałatek, pizzy, kanapek lub po prostu zjeść jako osobną przekąskę.
Długi okres przydatności do spożycia: Dzięki marynacie pomidory można przechowywać dłużej i cieszyć się nimi nawet w miesiącach zimowych.
Proste przygotowanie: Do przygotowania nie są potrzebne żadne specjalne umiejętności kulinarne.Wystarczy kilka prostych składników.
Do przygotowania marynowanych pomidorów potrzebujemy:
2 kg pomidorów.
Koper – całe łodygi.
czosnek.
Liście chrzanu.
Ostra papryczka.
Pietruszka.
30 sztuk czarnego pieprzu.
10 sztuk ziela angielskiego.
2-3 kawałki liścia laurowego.
2 łyżki soli na 1 szklankę.
4 łyżki kr.cukier na 1 filiżankę.
3 łyżki octu na 1 szklankę.
3 szklanki o pojemności 3 litrów.
Zbliżać się:
Najpierw sterylizujemy słoiki i pokrywki.
Umyj i oczyść warzywa.
Pokrój paprykę.
Do szklanek włóż liść chrzanu, koperek, posiekane ząbki czosnku, pomidora i papryki, natkę pietruszki i ponownie łodygi koperku (można je wysuszyć).
Potrząsamy szklanką aby zawartość w środku ładnie się przechowywała.
W ten sposób układamy warstwy aż do góry.
Do każdej szklanki dodać pieprz, liście laurowe i zalać wrzątkiem.
Przykryj i pozostaw do marynowania na 15 minut.
Do rondelka wlać wodę, dodać cukier (4 łyżki na 1 szklankę – 12 łyżek na 3 duże szklanki), (2 łyżki soli na 1 szklankę – 6 łyżek na 3 duże szklanki), (3 łyżki ocet na 1 szklankę – 9 łyżek na 3 duże szklanki).
Zagotuj i ponownie wlej zawartość szklanek.
Zamknij, odwróć i poczekaj, aż ostygnie.
Film instruktażowy znajdziesz TUTAJ.
