Sałatka ta jest niezwykle smaczna i pyszna, jej sekret tkwi w przygotowaniu poszczególnych składników.
Najłatwiejszy i najsmaczniejszy przepis jaki znam, postępuj zgodnie z zaleceniami kanału Chef 1A.
Kapusta dostępna jest przez cały rok, ale najsmaczniejsza jest w miesiącach letnich.Wykorzystaj te sezonowe warzywa do przygotowania naszej szybkiej sałatki.To świetny sposób, aby cieszyć się jego słodkim smakiem.
Potrzebujemy:
1 trzecia główki kapusty.
2 łyżki octu.
Woda.
1 cebula.
1 cytryna.
1 duża marchewka lub 2 mniejsze.
2 jajka na twardo.
1 łyżka cukru.
1 łyżka suszonej pietruszki.
2 łyżki octu.
100 g majonezu.
Sól do smaku.
Procedura:
Usuń uszkodzone liście z kapusty.
Drobno posiekaj.
Alternatywnie możemy zetrzeć – to zależy od Ciebie.
Przełóż kapustę do miski.
Wlać wodę tak, aby woda całkowicie przykryła kapustę.
Dodać 2 łyżki octu i wymieszać.
Odstaw na 5 minut.
W międzyczasie przygotujemy pozostałe składniki.
Cebulę pokroić w plasterki.
Przekrój cytrynę na pół.
Cebulę włożyć do miski, skropić sokiem z cytryny i wymieszać..
Odstaw na 5 minut.
Marchewkę oczyszczamy i ścieramy na grubej tarce.
Jajka ugotować na twardo.
Obierz i drobno posiekaj.
Do miski z marchewką dodaj jajka.
Odcedzić kapustę i pozostawić – dodać do miski.
Dodajemy także cebulę.
Doprawić cukrem i wymieszać.
Dodać suszoną natkę pietruszki i sól do smaku.
Dodajemy również ocet i dobrze mieszamy.
Na koniec dodaj majonez i gotowe.
Sałatkę podawaj schłodzoną.
Im dłużej pozwolisz mu stać, tym będzie smaczniejszy.
Życzymy smacznego! :-).
Samouczek wideo:
