Strona głównaJedzenieTak jedliśmy jako dzieci w czasach socjalizmu: Dzisiejsze dzieci w ogóle tego...

Tak jedliśmy jako dzieci w czasach socjalizmu: Dzisiejsze dzieci w ogóle tego nie wiedzą, wielka szkoda!

W dawnych czasach powszechnie spożywano różne rośliny, o których dziś prawie nikt nie wie.

Wiele warzywnych przysmaków posłużyło jako świetna i zdrowa przekąska.

Wśród nich jest na przykład slez unobserved..

Jak podaje portal jemchyjinka jest to roślina bardzo lecznicza i pomoże na wiele problemów.

Wygląda jak miniaturowy arbuz i jest pełen dobroczynnych substancji.

Istnieje kilka rodzajów ślazu i ważne jest, aby wiedzieć, że wszystkie rodzaje ślazu są lecznicze i mają podobne właściwości.

Zawierają głównie dobroczynny śluz , który tworzy na błonie śluzowej film ochronny i zapobiega nieprzyjemnym podrażnieniom podczas kaszlu.

Liście, owoce, łodygi i kwiaty można jeść na surowo, gotować na parze, gotować, smażyć lub piec.

Niezbadany ślaz – wpływ na zdrowie

Silne wsparcie obronne, zapobieganie grypie, przeziębieniom i chorobom cywilizacyjnym.

Działanie antyseptyczne i detoksykujące.

Wspomaga i oczyszcza trawienie, żołądek i jelita, likwiduje biegunki i wzdęcia.

Oczyszcza drogi moczowe i nerki.

Może zatrzymać biegunkę.

Oczyszcza wątrobę, pomaga jej szybciej się zregenerować i usuwa niebezpieczne substancje z organizmu.

Usuwa stany zapalne w jamie ustnej i górnych dróg oddechowych, kaszel, rozpuszcza śluz.

Zewnętrznie leczy i dezynfekuje rany , wspomaga lepsze gojenie, usuwa swędzenie i obrzęk, leczy i łagodzi oparzenia.

Przyczynia się do ochrony przed szkodliwym działaniem innych substancji.

Można go również stosować do płukania jamy ustnej i krtani przy infekcjach bakteryjnych i wirusowych.

Zawarty w roślinie śluz łagodzi także podrażnienia błony śluzowej układu pokarmowego wywołane szkodliwymi substancjami lub lekami.

Użycie malwy nietestowane

Z malwy można przygotować leczniczą herbatę do picia w przypadku problemów zdrowotnych, napar jako wywar do użytku zewnętrznego, a także kwiaty malwy można wykorzystać w sałatce warzywnej lub jako dekorację gotowych potraw.

Przepis na herbatę z malwy – do użytku wewnętrznego.

Potrzebujesz: 1 łyżeczka suszonego malwy, 2,5 decylitra wody, sitko do herbaty.

Herbatę przelać do sitka, zalać wrzątkiem, parzyć przez 12-14 minut, a następnie wypić ciepłą herbatę.

W ostrych przypadkach pić tę herbatę 1-3 razy dziennie.

Zastosowanie zewnętrzne malwy.

To użycie jest bardzo proste.

Pokrój lub pokrój podartą roślinę malwy (liście) i nałóż sok z malwy na ranę lub miejsce dotknięte chorobą skóry.

Sok z liści to tak naprawdę leczniczy śluz, który dezynfekuje ranę i przyspiesza jej gojenie.

Do innych roślin, które jedliśmy w dzieciństwie, na pewno zalicza się liliowy.

Jadalne kwiaty bzu

Kiedy zakwitł bz, zjedliśmy jego kwiaty.

Szczególnie szukaliśmy kwiatów bzu z pięcioma płatkami..

Konsumowaliśmy także młode pędy klonu i kwiaty koniczyny..

Na terenach zalewowych rzek rosła dzika cebula , która była znacznie smaczniejsza i słodsza niż zwykle.

Jeśli udało nam się go znaleźć, zjedliśmy do syta i zabraliśmy ze sobą do domu, aby moja mama mogła wykorzystać go w kuchni.

Jedzono także szczaw koński , którego też zjedliśmy bardzo dużo.

Niektórzy mogą też pamiętać smak dzikich wiśni..

Czasami były znacznie słodsze niż domowe.

Często jedliśmy surową kukurydzę i robiliśmy z niej lalki.

Jarabina była nie tylko spożywana, ale także przerabiana na koraliki.

Gdybyśmy wtedy zebrali wszystkie dekoracje, które z niego zrobiliśmy, byłoby to więcej niż kilometr..

Jeśli kiedykolwiek próbowałeś korzenia trzciny , wiesz, że jego smak jest niezwykły i prawdopodobnie nigdy go nie zapomnisz.

Wymyte trzciny umyto, pocięto, a w środku znajdowały się białe jadalne włókna, które smakowały trochę jak kasza manna.

Popularne były także owoce leśne.

Zbieraliśmy poziomki, jeżyny i maliny..

To tylko niektóre z roślinnych przysmaków, które kiedyś były powszechnie spożywane.

Czy Ty też je pamiętasz?

Adam Nowak
Adam Nowak
Cześć! Nazywam się Adam Nowak i jestem autorem artykułów na stronie naszego restauracji. Moim celem jest przybliżenie Wam wyjątkowych smaków i historii naszej kuchni. Z pasją dzielę się ciekawostkami o włoskich potrawach, składnikach i tradycjach. Zapraszam do czytania i odkrywania włoskiej kuchni razem ze mną!

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Najpopularniejsze

Ostatnie komentarze