Tylko cukinia, bambino i 3 ząbki czosnku: szkoda, że nie znałem tego przepisu wcześniej – tani i pyszny obiad dla całej rodziny!

Witam, chcę podzielić się doskonałym pomysłem na szybki obiad z cukinii, czosnku i bambino który znalazłem tutaj na Twojej stronie.

Wypróbowałam i cała rodzina jest zachwycona rezultatem.

Nie jestem przyzwyczajony do smażenia cukinii, dlatego zaintrygował mnie ten przepis.

Robię to smarowidło na kanapki i dla gości i wszyscy wychwalają je pod niebiosa.

Zdjęcie: tjn

Potrzeba:

1 cukinia.

1 średnia cebula,.

2-3 ząbki czosnku,.

sól,.

ser w osłonce.

Opcjonalnie:.

Czarny mielony pieprz.

Zioła do smaku.

Koperek/pietruszka drobno posiekane.

Ser wędzony starty na tarce.

Procedura:

Zdjęcie: tjn

Obierz cebulę.

Drobno posiekaj.

Przygotuj patelnię.

Rozgrzej w niej trochę oleju.

Smażyć cebulę na złoty kolor.

Obierz cukinię.

Zetrzeć na drobnej tarce (nie wyciskać soku).

Dodaj do podsmażonej cebuli.

Dusić jeszcze przez około 3 min.

I dodać zmiażdżony czosnek i sól, przyprawy do smaku.

Na koniec wmieszaj bambino (lub inny ser topiony) do mieszanki ).

Dodaję również starty ser wędzony i startą szynkę.

Wymieszaj wszystko razem, aż ser się rozpuści i wszystko będzie dobrze połączone.

Zjadamy prosto z patelni.:-).

Świetnym pomysłem jest dodanie do niego zmielonej czerwonej papryki lub odrobiny ostrej papryki, jeśli lubisz.

Do mieszanki można również dodać drobno pokrojoną paprykę &#8211 dodać do cebuli i podsmażyć razem z nią.

Można również dodać boczek, wspomniany wcześniej ser lub przyprawy do smaku.

.Zdjęcie: tjn

To pyszny przysmak.

Życzymy smacznego! :-).

Autor.

.